공지사항
제목    (정보)다가오는 김장철, 좋은 배추 고르기
작성자 pr6 작성일 17-11-08 11:44:41 퍼가기

 

안녕하세요. 전남오픈마켓 입니다.

요새 김치를 사먹는 가정도 많지만

아직까지는 이 맘때 쯤이면 김장하는 가정을 많이 볼수 있는데요

 

그.래.서

오늘은 좋은 배추를 고르는 기준을 알아볼까 합니다!

모두들 배추의 겉모습에 속지 말고

꼼꼼히 따져보고 구매합시다!!!

 

1. 배추인 듯 상추같은 배추같은 배추

사진에 있는 배추처럼 색이 진하고 녹색을 띈 것이 맛 좋은 배추라고 합니다.

거의 상추와 비슷한 색을 가지고 있다고 보면 됩니다.!


2. 크다고 좋은 것이 아닙니다



 

또한 배추가 크면 배추 속에 물이 차 있는 경우가 있어

맛과 식감이 좋지 못합니다.

​ 

그래서 배추를 고를 줄 아는 어머님들은

배추가 작아도 들었는데 묵직한 배추를 많이 선호하시지요.


3. 한 번만 반으로 갈라보자 한 번만

보통 속이 꽉 찬 배추가 좋다고 알려져 있는데요.

속이 너무 빡빡하게 찬 배추는 수확시기가 지난 것으로

배추의 맛이 덜하다고 합니다.

 

속이 80% 정도 찬 배추가 가장 맛있는 배추라고 하네요~~


이러한 정보로 전남오픈마켓에서 여러분의 맛있는 김장! 응원할께요!

참고로 저희가 준비한 절임배추들도 정말 좋으니 와서 한번 보고가세요!

 







2017년 김장재료모음 기획전!

전남오픈마켓이 엄선한 김장재료들을 한번 보고가세요

전라도의 농수산물 농가들과 직접 연결시켜드리는 만큼 믿을만한 김장재료들!


절임배추 부터 알타리 무 깐마늘!
국내산 태양초 고춧가루에서 굴, 배, 소금, 어젓 등등 자료부터
포기김치, 맛김치, 부추김치 등등 완성된 김치까지

한눈에 볼수있는 전남오픈마켓
2017 김장재료 모음 기획전 많이들 오세요~

http://jnopen.com/event
  

이전글 2017년 김장도 전남오픈마켓에서 알찬 준비하세요!
다음글 [MD추천 상품]오늘의 추천상품 '유기원영농 절임배추 20kg'